Hot Spoon

招牌“炖煮8小时的牛筋咖喱”是想吃牛筋主打咖喱时的基本选择。到访者提到，咖喱里有大块牛筋，炖得软嫩，入口容易散开。也有人表示，咖喱是放在小锅里、咕嘟沸腾着端上桌的；还有人选择将米饭和咖喱分开享用。无论是想把热咖喱一点点浇到米饭上，还是希望从头到尾都能吃到热乎乎的一餐，这种上桌方式都令人印象深刻。

据到访者介绍，辣度可以按喜好选择。同一份牛筋咖喱，辣度不同，入口感受也会有所变化。有人觉得等级3相当辣，也有人选择等级2来享用。若想让口味温和一些，可以以炖牛筋咖喱为基础，再加半熟蛋或芝士。曾经加半熟蛋的食客回忆说，鸡蛋的柔和口感中和了辣味，也能尝到蔬菜的清甜。

想同时吃到蔬菜，可以选择“蔬菜牛筋咖喱”；浓郁风味系列中也有加蔬菜、加芝士或搭配炸猪排的款式。点过蔬菜款的食客表示，一盘里既有大块蔬菜，也有牛筋；再搭配温泉蛋，还能让辣味更柔和。也有访客选择白米饭和十谷米饭。米饭种类和份量都可以纳入考虑，按自己想吃的分量来选。

吃完咖喱后，可以选择自制奶茶风味的印度奶茶，有冰饮和热饮。店方介绍这款饮品带有香料气息；想用啤酒搭配餐点的人，也可以选择小瓶装Heartland。店里设有吧台座位，也适合独自用餐。无论午餐还是晚餐，都可以围绕牛筋咖喱，按喜好搭配辣度和配料。