01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
招牌「慢煮8小時牛筋咖喱」是想以牛筋為主角時的基本之選。食客形容牛筋份量十足,煮得軟腍易嚼;也有人提到,咖喱以小鍋滾燙上桌,並選擇將咖喱和白飯分開享用。這種上菜方式,適合想逐少把咖喱配飯吃,或希望整頓飯都保持熱度的人。
據食客分享,辣度可以按喜好選擇。同樣是牛筋咖喱,辣度不同,吃起來的感受也會有分別。有人覺得辣度選到第3級相當辣,也有人選了第2級享用。若想減輕辣感,可考慮以牛筋咖喱為底,再加半熟蛋或芝士。一位食客提到,半熟蛋的柔和口感平衡了辣度,也帶出蔬菜的甜味。
想同時吃蔬菜,可選「蔬菜牛筋咖喱」;濃厚口味系列亦有蔬菜、芝士和豬扒等配搭。點了蔬菜口味的食客表示,較大塊的蔬菜和牛筋同在一碟,配上溫泉蛋也能柔和辣味。亦有食客選擇白飯或十穀米,可按喜好的飯種和份量配搭。
咖喱之後可選自家製奶茶香料茶,供熱飲或凍飲,店方以帶有香料氣息來介紹;想配啤酒的話,也有小瓶裝Heartland。店內設有吧枱座位,資料指適合一人用餐。無論午餐或晚餐,都可圍繞牛筋咖喱,自行選擇辣度和配料。











